被典开局君临天下 第84
包掌柜想了下，担忧道：“彩棚放置几案炭盆，花不了几个大钱，号牌也简单。娘子，只怕有些不用饭的人，贪图茶水，彩棚又暖和，会跑来赖着不走。”文素素道：“齐全楼是王府的产业，闲汉混混长了眼，不敢前来闹事。真有那不要命又不要脸的，找不出几个，就当以他们是来烘托气氛了。遇到那真需要取暖，热茶之人，也别驱赶，就当行善积德。”包掌柜一一应了，“娘子可要用午饭？今日庄子送了新鲜水灵的菜苗来，烫煮鸡汤最是美味。我先前留了两份，怕有贵人前来点吃不着，不然早就卖光了。”文素素点头，“给我来一份，其余的随便捡两道上来就是。”包掌柜将文素素送进了她前来理事时歇脚的屋子，便下去安排了。账房听闻她到来，送来了今日的账目。文素素看完账目，指着表上几个模糊的数字，仔细问了，叮嘱道：“要写清楚，别出错。”账房赶紧应下，“我这就去重新誊一份，改正过来。”文素素让孙福李三娘自己去用饭，话音刚落，包掌柜急匆匆走了进来，道：“娘子，秦王妃来了齐全楼用饭。”齐全楼在京城属于中等偏下的档次，主要是做周围小官小吏的生意，而且离秦王府要近半个时辰的路程，秦王妃到来，肯定不只是为了用饭。文素素沉吟了下，道：“你照着平时贵客前来，如常招待就是。”包掌柜问道：“可要免了会账？”文素素摇头，道：“秦王妃不差这几个银子，多送几道拿手菜式就是。”在先前文素素接手时，铺子除了好些上下游的欠账，最多的便是各种名目的免单。齐全楼重新开张时，文素素定了新规矩：杜绝一切免单，现银交易，不拖不欠。官吏难缠，京城有被赊欠拖垮的铺子，打白条的作风，古来皆有。定了规矩，愿意接受的便来，打着吃白食想法的，另寻他处去。虽然会损失客人，文素素认为反而划算，铺子的现金流很重要。包掌柜应了是，犹豫了下，道：“我将秦王妃请进了楼上甲字号雅间，娘子可要前去打个招呼？”文素素道：“我不去了。”包掌柜心道也是，文素素只是个外室，秦王妃身份尊贵，她贸然前去，秦王妃不见她，反倒落个没脸。文素素并不清楚包掌柜的想法，她不见秦王妃，一来她今天实在太疲惫太饿，二来秦王妃到齐全楼，不是看铺子的经营，就是看她。看她就主动开口，一动不如一静。看经营且随便，秦王府也有食铺，不过与周王府的不同。秦王府的洄园，出了名的雅致。人进去吃喝一次，会账的钱袋里，没个十两出不来。虽说都属于食铺，地段不同，经营路线也不同。买卖相通，秦王府可以全套搬去，但完全不影响齐全楼的生意。除非，秦王府想在齐全楼所在的街上，开一间差不多的铺子打擂台。包掌柜去了没一会，文素素的饭菜还没上来，他又一头汗跑来了：“娘子，秦王妃亲点要吃豆苗鸡汤。共余下两份豆苗，一份被天天来的王老太爷拿了去，另外那份留给了娘子。王老太爷已经吃上了，娘子你看，这都是什么事。”要是别人，包掌柜定不会来一次次找她，早就自己就做了主，谁能与她抢豆苗？来人是秦王妃，包掌柜哪敢得罪，文素素不欲与他为难，一份豆苗而已，“我那份给她，其他菜蔬，捡一份还给我就是。”包掌柜长舒了口气，撩起衣袍颠颠跑了出去。伙计总算送来了吃食，文素素吃着鸡汤煮豆腐，总觉着差了些滋味。并非是豆苗让出去，文素素心中不舒服，而是豆腐要文火炖煮，灶房为了快速上菜，用大火煮了一会，不太入味。鸡汤煨豆腐，用能保温的瓦罐上菜，冬日的时候吃起来，又香又暖和。文素素记了下来，打算让厨子去改进，提前用文火炖煮好。用完饭，文素素吃了两口茶，包掌柜又进了屋，眨巴着眼睛道：“娘子，秦王妃说要见你。”文素素挑了挑眉，爽快地道：“好。”吃饱了饭，歇息了会，文素素已经恢复了些精神，跟着包掌柜到了楼上的雅间。雅间门口立着两个丫鬟嬷嬷，其中年长的嬷嬷一身气派，手搭在身前，朝走来的文素素上下打量。包掌柜朝她拱手见礼，道：“随嬷嬷，这便是文娘子。文娘子，这是秦王妃身边的管事随嬷嬷。”随嬷嬷很是矜持地微微欠身，“文娘子来了，王妃在屋子里等着。”文素素并不将随嬷嬷的态度放在心上，颔首回礼。两府的关系在那里摆着，她的态度不好不坏，面子上过得去就不错了。随嬷嬷示意丫鬟守着，她转身领着文素素走进雅间。齐全楼的雅间不大，甲字号的雅间，里面摆放着最大的圆桌，能招待十二人用饭。桌椅占据了大半的地方，门口用一道榉木的屏风权作遮挡，身形胖些的人，进去还得侧着身子。文素素曾笑话过，这是螺丝壳里做道场。不过京城人讲究排场，挤归挤，这道屏风必不可少。她遵从他们的讲究，将屏风留了下来。绕过屏风，文素素看到身形与她差不多的秦王妃，眉眼娟秀的她独自端坐在上首，看上去颇有些在茫茫人海中，遗世独立的味道。文素素曲膝见礼，秦王妃也站了起来，道：“文娘子请坐。”秦王妃的声音温温柔柔，带着几分笑意，“这是文娘子的铺子，我这般做派，倒是有越俎代庖之嫌了。”很快，秦王妃接了一句：“说起来，我们姐妹都曾到过文娘子的地盘。文娘子来自茂苑，七姐姐从淮南到了茂苑，谁曾想，命丧在此。”文素素意外了下，秦王妃甫一开始就暗含机锋，这是来者不善了？几个亲王已经到了你死我活的地步, 抢夺的是天下江山，任何态度都不足为奇。
秦王妃温和的眉眼间，不是闪过凌厉与狠戾, 这段时日齐重渊得到看重, 朝堂私底下暗流涌动，她的日子应当不好过。文素素只是静静听着, 走到她身边坐下, 道：“秦王妃能来, 齐全楼蓬荜生辉。不知饭菜可还合王妃口味，若是有不满意之处，还请王妃尽管提出, 这是齐全楼求之不得之事。”秦王妃看着文素素，缓缓笑了起来，道：“我还是在娘家时, 去酒楼用饭时多一些。嫁人之后，就极少出门了，出来时也偶尔到王府的酒楼园子里用饭，其余食铺酒楼的饭菜做得好坏，我并不清楚。千人千味, 有人喜欢清淡，有人喜欢重口，我的喜好，并不能作为意见。”客观, 理智，足以看出秦王妃的聪慧, 心胸。只是，她的灵秀, 在权势名利争夺场里，被裹满了泥浆，拖着负累禹禹独行，毫无用处。文素素认真道：“王妃所言极是，只要大部分的客人喜欢，便已经算是成功。”秦王妃盯着她，缓缓道：“我并非来齐全楼用饭，周王府的铺子庄子最近变了样，买卖红火得很，京城无人不知。而幕后的功臣，是从茂苑前来，乌衣巷的文娘子。乌衣巷如今在京城，名气堪比朱雀大街。恰好文娘子来了齐全楼，我便来了，想要瞧一瞧齐全楼如何做买卖，见见大名鼎鼎的文娘子。”文素素诧异地道：“我真不知自己竟然这般出名，着实是他们夸张了。王妃如今瞧过了铺子，也见了我，如今应当知道，三人成虎，流传的话不可信。”“文娘子谦虚了。”秦王妃指着桌上的茶水果子，“果子蜜饯都做得很好，算不得名贵，主要是花样繁多，这应当是作坊专门做了，供给齐全楼。若是由食铺自己做，铛头忙不过来，也做不了这般多。出去果子铺采买，本钱就高了。”果子蜜饯，是庄子作坊做出来第一批货。作坊的妇人还在努力调整中，口味算不得好，秦王妃也没提到这一点。秦王妃端起茶盏，再抿了口茶：“这茶是从江南道来的团茶径山茶，虽说算不得上上品，但在京城也并非普通寻常人家能吃得起。齐全楼招待客人免费吃的茶，全都是径山茶。茂苑县产径山茶，这茶应当是娘子从江南道在京城的商会购置而来。江南道的茶商将径山茶卖到京城，价钱不知翻了多少倍。但卖给娘子，他们不敢漫天要价，估计只收了成本而已。”捧着茶盏，秦王妃微微仰起头，神色颇为惆怅：“哪怕不用饭，在齐全楼吃几杯茶，也是好的。说起来，淮南道也产茶，团黄，圻门，并不输给径山茶。我却没想到，直接从淮南道采买