我在古代靠种植药材发财致富 第51节
李贤东努力?扯开一个艰难的微笑,“没事,你用着就成。”
小半两银出?去了?。
两人第一次逃似的走出?仁和堂大门,真?可?怕,好像会?抢钱的巨兽。
出?了?仁和堂,李小寒问道,“爹,要不要去买点肉,家里?新鲜的肉没有了?。还有娘怀上了?,得吃点好吃的。”
李小寒记得,孕妇好像不宜天天吃腌制品,亚硝酸盐多。不过这个时代,谁家也?没有天天腌制的肉吃到饱是真?的。
“成。”李贤东答应得很快,盼了?多少年的肚子啊,再怎么省都不能在这方面省。
于是两人再次来到肉摊子,因着来得晚了?,最?受欢迎的板油、肥肉那自然是没有了?的,竟然连那筒骨都没有了?。
“怎么的连那骨头都没有了??”李小寒问。
以往这东西不是只得个骨头,丁点肉都没有,不受欢迎吗?
“姑娘,你不知道,骨头现在都涨到5文钱一斤了?。大冬天的,家里?烧炕呢,余温慢慢煨一锅骨头汤,煨到那骨髓油全出?来了?,再随便加点香蘑、芦菔、山药什么的,暖暖和和的喝一口。那滋味,可?不要太?好,整个人都是又饱又暖的。如今你要一早来,才能买得着骨头了?。”屠夫解释道,“要不你看看其他的?”
好吧,就知道好东西不会?被埋没,金子总会?发光的。大冷天的,她也?正想喝一碗这样暖呼呼油汪汪的骨头汤呢。
“那你还有啥呀,我看看。”李小寒巡视这个肉摊子,唔,几块瘦肉,些许内脏,一个猪肚,两个骨多肉少的猪后手,“没什么好东西了?呀。”
“姑娘,你来的晚了?。”屠夫不无惋惜的说?,“你要多买点,我给你优惠。”
赶紧卖完收摊回家躺着。
“那一定给我优惠一点啊。”李小寒再三确定。
“成。”
“那给我那个猪肚子吧。”嘿嘿,胡椒猪肚汤,我来了?。
“还有那两个猪手。”广式名菜猪脚姜,我来了?。
“那个那个肥肠。”爆炒肥肠,我来了?。
李小寒买的都是这个时代认为的边角料,自然没有正经的板油、肥肉贵。
一上称,“猪手两个48文,猪肚19文,肥肠11文,合计78文,姑娘,算你77文好了?。”
“成吧。”李小寒也?买过几次肉了?,知道这个便宜一文钱是真?便宜了?,以往最?多添点边角料作为添头。
李贤东以为李小寒想要省钱,低声犹豫问,“小寒,要不要买点正经好肉?”
李贤东口中的正经好肉是指板油、五花肉什么的,又或者肉多骨少的排骨。
李小寒现在这个身体?,也?喜欢吃这些大油,但是,“爹,现在哪有什么好肉啊。”
再说?,只要会?煮,猪肚、猪手之类的多好吃啊,不比大肉差。
李贤东四处张望,哦,是呀。
买完猪肉,因着猪脚姜需要比较多的醋,两人又去粮油杂货店买了?一坛子醋,方才回到西市。
这时候西市大家伙的东西也?卖得差不多了?,李小寒看见李信和在跟隔壁书摊的林恒在说?话。
也?是,两个人都是童生,年龄差得也?不大,刚刚又经历了?一场波折,都对对方的品格带有好感。
李信和觉着林恒很有读书人傲骨,威武不能屈;
林恒对李氏一族也?很有好感,相比他那个欺压孤寡的破宗族,李氏一族就像理想家园,维护族中小妹?的李信和才叫强宗亲。
反正两个不知从何时开始交谈,现在已经发展到李信和执笔给林恒写福字,两人还一起品评聊个不停。
读书人的事,搞不懂。
不过交好原男主对于李信和来说?的确是一件好事,毕竟李信和没有入原男主后院的风险,而林恒除了?在女人这个事情上让李小寒吐槽外,作为原男主,对朋友对师长?其实都很不错。
至于报复宗族,嘿,在李小寒这里?不算缺点,这是打脸爽点。
所以,信和哥多跟林恒交往吧,说?不定蹭蹭原男主的运气,信和哥还可?以考个秀才呢。
话说?,原书中信和哥到底有没有考上秀才?
自己堂哥考上秀才之后这么跳,是因为信和哥没考上,无人压制吗?
李小寒心中思索,手下却不慢,把?背篓中的东西放置好。起码,酒和醋得放好,别打破了?。
“贤东啊,你怎么买这么多肉?快要杀年猪了?,你这不是浪费了?吗?这还不是什么正经好肉,是不是被人骗了??”
一旁的李贵前出?声提醒道,作为隔房的堂哥,还一起给李贤东建了?房,还跟李贤东学了?割杜仲、制棉花梳,李贵前认为不管从血缘关系上还是从感情上,都应该提醒自己的堂弟。
万一真?被人骗了?,那还得帮忙捋起袖子去找回公道。
李贤东十分尴尬,他能说?他没有被骗,也?不想退了?吗?
“贵前伯,我家没有年猪呢。”李小寒在一旁幽幽的回答,小小的身躯十分的可?怜。
李贵前立刻想到,自己堂叔分家,两头大肥猪丁点没有分给李贤东呢。
自己这是戳人痛点啊。
怪不得李贤东买这么多猪肉,还都是猪肚、猪手、大肠这些不值钱的,这是为了?省钱啊。
李贵前脑补完整了?自己受尽不公平对待的堂弟,后来虽然渡过了?难关过得稍好了?,但是仍然节约,只买这些便宜肉,结果却被自己叫破了?,尴尬得说?不出?话来……
现在轮到了?李贵前尴尬了?。
要李小寒说?,就是想太?多了?。
不过,“贵前叔,你家啥时候杀年猪啊?”
记得每家每户杀年猪都会?整一顿好吃的,然后平山村妇女留够自己家一年的猪肉分量,其他会?卖出?去。
自己家可?以买到新鲜肉啦。
而且平山村妇女有一手绝活,凭借各种腌制晾晒熏制手法,一头猪可?以吃一整年呢。传统手艺啊。
李小寒开始期待了?。
“老话说?,小雪腌菜,大雪腌肉。快了?,等到十一月我家就杀年猪腌肉。到时候你跟你爹一起到贵前伯家来啊,一年到头,怎么都得吃一顿年猪饭,不然肚子没个油饱。”
李贵前诚挚邀请道,这也?是平山村的习俗了?。
其实习俗的大概由来就是一年一头猪,平日可?不得计算着吃肉吗,也?只有在杀猪的时候,可?以多吃一点。
也?没到吃猪肉吃到饱的程度,就是一个寓意,如果这一天都没有吃肉,那是极穷苦的人家了?,一年到头都没有肉吃的。
饿肚子,没油水,那就熬不住劳累的农活,因此在农村是也?是一个忌讳的事情。
“成啊,只要贵前伯你不嫌弃我吃得多。”李小寒大方应道,就当走礼了?,到时间带着礼物上门就成。
不过,李小寒心中闪过疑虑,‘小雪腌菜,大雪腌肉’,自己家菜园子里?的菜腌了?没有?上次腌的好像是大山家送过来的菜吧?
因着猪肉这件事,李贵前也?不好再问李贤东他们为啥买这么多酒和醋了?。
又过了?一个多时辰,西市人流渐渐散了?,李氏一族也?准备收拾收拾东西回家。
今日生意着实不错,反正棉花梳全卖给青帮了?,原想着他们这