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我在古代靠种植药材发财致富 第22节

 

可是,在李小寒笑吟吟的拿过菘菜芦菔,亲切的说道,“婶婶如何这样客气,一家人,婶子便是空手来,我都肯定教你的。”

小陈氏便觉得一拳头打进空气来。

再有知道李贵前的媳妇赵氏拎着腊肉,未来族长李信和的媳妇拿着腊鸭,三叔公孙媳妇拿着腊鸡来的时候,小陈氏的脸后知后觉的慢慢红了。

这分家了,便是两家人,要孝敬,也是孝敬到李生礼这个亲祖父身上,孝敬不到异母叔婶身上。

众人若隐若现的审视和隐藏的鄙夷,让小陈氏明白,这拜师礼,不是为其他人拿的,是为自己拿的。这手艺,是为自己学的,自己拿得轻了,是自己看轻了自己,自己认为自己,不配学一门立身于人的手艺。

小陈氏琢磨出这个道理之后,方慢慢的感到难堪。

没有人看轻她,只有她陈氏女看轻了陈氏女。

一众妇女洗洗涮涮,完成之后还得加盐水浸泡。

“婶子们,一定要注意这个盐和水的比例,50斤的树皮,1斤的青盐,用这种木盆,水刚刚好没过树皮就好了,浸泡一天。”李小寒说到。

众人目不转睛的盯着李小寒的动作,心中默念50斤树皮,1斤盐,水没过树皮,直到确认自己睡觉都忘不掉之后,方敢大声喘气。

“这玩意,真的跟泡酸菜像极了。”赵氏笑道,紧绷着的气氛为之一松。

“可不是,我待会炒起来,大家就更觉得了。”李小寒笑着接下去,随着李小寒的话语落下,气氛又开始绷起来。

李小寒也不劝说大家不用这么紧张。劝也没有用,关系到钱,这里没有人会不紧张。尤其这些妇女是家里选出来,如果没有学好,这些人回去估计也得受埋怨,自己也过不去。

想明白的李小寒只能把所有的操作步骤,说的详细再详细,她把泡水的杜仲皮拿起来放簸箕沥干,这是昨晚李贤东处理好的杜仲皮,今日的处理好的杜仲皮是不能这么快炒的。

这还得庆幸昨晚李贤东看李小寒炒制出第一锅杜仲皮之后,信心大增,见李小寒和王氏忙着炒第二锅第三锅,吃完饭无事的李贤东干脆自己把一些新鲜的杜仲皮洗漱好,最后李小寒加盐泡水,到现在刚好差不多泡够时间了。

“婶子们,就是这火候,你知道不,当然是越平稳越好,如果实在控不好,宁小勿大。火候小了,最多炒多一会,有得挽救,火候大了,焦了可就废了。”李小寒点一把火,向众人示范到。

围在厨房里的一帮人,纷纷你挤我抢的探头去看那灶塘里的火,这个时候,可不讲什么谦让的。

“哎呀,周嫂子,你别挤我。”

“不是我想挤你,只是我看不到啊。”

“陈大娘,你堵着这位置看够久了,让大家也看一看。”

“哎呀,哪有,我这才瞄了一眼……”

李小寒看着族里人才出众的小婶子老婶娘,好像超市抢特价鸡蛋似的,后面的拼命往前挤,前边的双脚生了根一眼,死活不肯挪动,额头的汗都要冒出来了,“别挤,别急,今天泡好的杜仲皮,得炒4锅呢,我数一下,婶子们分4次来吧,一次5个人,最后一次6人。”

“行,这是一个好法子。就这样吧。”李信和的媳妇叶氏作为未来族长媳妇,被挤得实在受不了,说道,“我以身作则,就排在最后一次。”

叶氏也有自己的打算,排在最后一次,虽说晚了点,人也多一个,但在旁边听了许多经验,到时候说不定更熟练一点。自己可不能丢脸,听相公说小寒妹妹炒废了一锅,自己争取,也只炒废一锅。

即使比不过小寒妹妹,也万万不能比其他人差太多。

叶氏的脑袋转得飞快,其他人有跟上的,也有没有跟上,不过到底熟悉,大家很快排好了秩序。

李小寒终于可以安心的教学了,“把手放到锅面,感受到热气,就可以炒制了。建议大家用新锅,补过的锅,受热不均匀,不好;还有用久了的锅,有锅气,毕竟炒药材是有讲究的。”

李小寒一边翻炒,一边解释,众人频频点头,恨不得刻在心里。

过了约莫半个时辰。

“好了,炒成这样就可以。”李小寒将自己炒好的杜仲皮盛到干净的簸箕里,叮嘱说,“嫂子们可以拿一块掰开来看,炒熟的杜仲皮已经没有原来的银丝了,然后尝起来还有淡淡的木头香和盐的味道。小心烫啊。”

众人便拿起一块杜仲,掰成几小块,像什么山珍美味的,认真尝了又尝。

……

傍晚,日落西斜。

因着浸泡好的杜仲皮不多,李小寒炒了四次便没有了。

李小寒用簸箕,将这些炒制好的杜仲皮放到檐廊下,等放凉之后,再用麻袋装起来。

檐廊下,已经摆了一盘盘泡好的杜仲皮,还有那割好还没有来得及处理的杜仲皮,都靠墙竖放在,防止闷在一起发霉呢。

这些,都是来学手艺的众人一起帮李小寒整理的,今天李小寒除了炒杜仲,其他的活,众人都抢着干了。

“这城里的师傅建房子是真好,看着檐廊多好用,放着杜仲皮,既不怕夜里的露水沾湿了,也不怕突然暴雨毁了。”有那识货的婶子说到。

“可不是,贤东家的可真是有魄力,这钱花的可真值,马上就要赚回来了。”赵氏说道。

她的眼神扫过李家柴房里面那没有来得及剥皮的杜仲树,嘴唇动了好几次,最后忍不住说,“小寒啊,伯娘听说你树皮也剥得特别好,那个,你能不能教一下伯娘?”

“小寒啊,伯娘听说你树皮也剥得特别好,那个,你能不能教一下伯娘?”

昨天她家男人她也看过,不过她家男人,主要教的还是老爷子儿子孙子,她们这些妇女,大多是一旁打下手。说实话,她心里眼热得很。这可是一门手艺啊。

赵氏的话音一落,帮着李家扫地的、收拾灶台的、刷洗木盘的……统统停住了。

赵氏还算好的,这屋子里的女人,大部分只听说了一个割树皮,其它是完全不知道。

这可是一门手艺啊,学多了一点,在家里那就更能挺起腰来。以后传给自己的女儿,嫁出去,不怕婆家人说嘴。

“行啊,这有啥。”李小寒痛快应道,“伯娘帮我把那把砍柴刀拿过来。”

“哎。”赵氏的声音又大又响亮,细听却带着微微的颤抖,笑得眼角的皱纹都舒展开了。

实在想不到这么李小寒这么爽快的答应了,学一门手艺多难啊,尤其她们这些女人,整日围着灶台打转,琢磨那一日三餐鸡毛蒜皮的事情。未必多骄傲,只是没有其他选择。

现如今,能学一门赚钱的手艺,赵氏甚至觉得自己是不是太过贪心,然后又挡不住心里的喜悦。

喜悦过后,赵氏又十分愧疚。

往日村人对李贤东一家的闲言碎语,她不是没听过,不过是隔房的亲戚,多一事不如少一事。如今想想,自己实在冷漠。

只是以后,但凡再有一丁半点的闲话,自己肯定立马上前撕掉那些人的嘴。赵氏心里暗暗发誓。

听到李小寒的回复,一旁扫地的、洗刷的、收拾的妇女全都动起来,“哎,等等我把手上这功夫做完。今日我们可真是有福了,多亏了小寒啊。”

“说那客气话干嘛,我家人手不够,这原本屯着做家具的杜仲树,现在这笔横财放在这里,都没有人剥皮呢。”李小寒爽快笑说。

她说的是实话,这时候的人们不认为人力是财富,殊

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