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我有一辆美食餐车 第83

 

牒后,终于有人想到用美食来引流,美食引流的确有成功案例,但是局限也多,有资质的商家太少了,一个地区能找到一两家就算烧高香了。再者,就算找到了,商家也愿意配合,可要面对那么大的客流量,每天的工作就得加倍,好多人不愿意赚这份辛苦钱。而且,中餐讲究的是师傅的手艺,技术全靠日积月累的经验积累,没了师傅口味就会变,师傅的心情和精力也是决定口味好坏的关键。一旦让师傅进入无休无止的营业状态,多半会体力不支,或者精神高度紧张后直接崩溃,影响手艺不说,身体还会累垮。本来游客就是为了厨艺而来,结果让人败兴而归,口碑崩裂,前期所有的宣传都白费了,没准还会被列入黑名单,再无翻身可能。说白了,美食引流也是把双刃剑,搞不好就玩火自焚了。就在大家焦头烂额之际,曾经在《寻味路边摊》这档节目,造就现象级火爆的粉色餐车来南岛了。看着摊主为该档节目带去的高收视率,以及网络上引发的巨大反响,方安才会在第一时间毫无理智,全凭一腔热血,看到朋友圈之后连夜和吴云说了方案,第二天直接来现场报道的事。此刻,吴云的担忧终于唤醒了她溜号的理智,她忙打电话给她表妹,问询摊主的相关信息,结果很让人绝望。“我表妹说,她们昨晚只顾着拍吃的发朋友圈,完全没问摊主今天还来不来。”吴云一下子蔫了,“得,咱现在的赢面又少了一半。”“不过您可能不知道,摊主有个宣传神器,3d投屏广告牌,那玩意儿一旦开启方圆百米都能看到,跟海市蜃楼似的,可牛了,就算她不来这儿,也能循着广告方位找到。”“她连3d投屏都用上了?!”吴云觉得自己的认知受到了冲击。那玩意儿放城市cbd,一条广告就能赚上千万,结果摊主拿它卖烧烤,真是暴殄天物啊!“不止广告牌新奇,她的装备,烤炉烤架也都是妥妥的黑科技,平均两分钟出餐,一个人一天能接待上万人的餐点。”“哈?!!!!”吴云眼眸微瞪,四十几年的见识,短短两分钟的交谈就给他整恍惚了。“说得我好想快点见见她,抛开厨艺不谈,单是你说的这些就够做一期解谜专题了。”“咦,吴导,不如我们换个思路吧,就把摊主的寻访做成探秘节目啊,追寻这个过程就好像开盲盒,你不知道下一刻会面临什么局面,也不知道什么时候能追到摊主,曲曲折折的过程很挠人心痒的,这是让大家追咱们节目的关键所在啊。”被这么一提醒,吴云眉眼一亮,“你还别说,这个思路不错哦。”方安继续道:“而且,据网友们分析,摊主一直向往海边,能抛下那么多食客来咱们南岛,属于真爱了,咱这里风景那么多,好不容易来了,不得把景色全都游览一遍啊,要找摊主也容易,调动咱们的关系网去景点蹲守不就行啦。”吴云听完,激动的一拍巴掌,“哎哟小方啊,论点子,还得是你们年轻人活泛,我这就联系人布控。”方安又说:“等等,布控可以,但不能打草惊蛇,更不能吓着人家,人家好不容易来一趟,必须要让她玩得开心,玩得尽兴,咱求人办事,不能没点态度啊。”“你展开说说!”方安俯首跟他耳语一番,吴云一个劲点头说好好好,笑容比弥勒佛还喜庆。就在俩人商讨之际,等待的人群也开始有点不安了。“话说,咱们这么等下去,摊主会来吗?”“对啊,这都快十点了,再过一个小时就营业了,按理说摊主也该来准备了啊。”“就是,昨晚就顾着看广告流口水等吃,压根没多嘴问一句明儿还来不来?”“慌什么,电视台做节目的不还在这嘛,他们一般都有内部消息,摊主肯定会来。”“等着吧,好不容易抢到的前排,来不来再过半小时就知道了。”“其实吧,摊主来不来我们都能找到她,她那杀千刀的广告牌就是这岛上最大的显眼包,想不发现都难。”“可不是,真是又磨人又诱人,让人又爱又恨!”

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