废太子在年代文吃瓜看戏 第113节
苏颖进屋之后立即关门儿,喊了声儿“香绣儿姐”,随后“咻”的一下子就从后腰她经常别大菜刀的地方儿,掏出了那封大黑牛张副团长著土味儿情书。
果然,恋爱中的女人是盲目的,苏香绣一瞅竟然有书信,什么兔兔之类的就全都不管了,当下她的眼里就只有牛!
苏香绣从苏颖手里抽出了那封信后马上就在屋儿里看了起来,而且一边儿看,还会时不时的露出一种酸腐的迷之微笑,以及几声儿十分渗人的“呵呵呵”。
就让人特别的没眼看…
苏颖在旁边“啧啧”了两下儿,没有打扰这个恋爱中的酸味儿少女。
小信使的任务完成,苏颖就也没在这边儿多耽搁,她还得赶紧回家,防着她妈把所有的兔肉都给腌上了呢,不过等苏颖跟苏茂走的时候,俩人棉袄的兜兜里已经全都揣满了刚炒刚出锅儿的炒花生。
没错,这正是大黑牛孝敬给未来老丈人苏二伯的年礼之一。
花生在这会儿可是好东西呢,含油量高还有营养,不过花生比较适合温度较高的地区生长,他们这儿常年气温偏低,即使是种了花生产量也不是很高,而且现在肚子都吃不饱,肯定得先可着粮食种了,所以他们大队每年都是用几亩不太好的沙土地来种花生,等到了过年时候再每家分个一斤半斤的,其他时候儿他们是吃不着花生的。
这会儿苏颖苏茂小姐弟俩谁也没舍得多吃,一人往嘴里放了两三粒花生就没再吃了。
等回到家,伍大叔伍磊同志果然早就猴儿急的把十只野兔子的皮毛都扒下来了,而刘兰香则正在自家的当院腌制野兔子肉呢。
就好险…
刘兰香还没来得及给所有的野兔子身上都抹完盐!
于是苏颖跟苏茂先交代完了苏二伯给的花生的事儿,苏颖就赶紧跟刘兰香说:“妈!妈!我伍大叔肯定伍是想今天就吃上兔子肉的,咱们也顺道儿做一只野兔子吧,反正也得费一锅柴火的。”
刘兰香想了想,稍微有些狂妄的说,她家现在还真是不缺肉的,好像确实是没必要给所有的野兔子肉全都留到过年吃,而且今天刘老头儿…呃不是,是刘神医也说了孩子们得多吃肉的,所以刘兰香些微的咬了咬牙,竟然难得的没有多叽歪就同意了。
就苏颖:“…”
天呐她妈竟然没有反驳!
她都准备好了一肚子的说辞呢!!
苏茂原地起蹦:欧耶欧耶耶!
苏茂赶紧“颠颠儿”的进堂屋儿通知弟弟们这个好消息去了。
有这种大好事儿,苏颖自然是不会耽搁的,她决定今天中午就兔子肉落实了的,以防止她老娘后悔。
于是苏颖开始洗手,之后从地上的大盆子里拎上了四只没毛儿的兔子,试探性的说道:“妈,那我去烧火了啊?”
刘兰香一边儿颤抖着双手给兔子肉抹盐,一边儿梗着脖子,使劲控制住自己不去看属于自家的那只即将下锅的兔子,完后看似淡然的回了个“嗯”。
就苏颖:“…”
啊啊啊啊她老娘转性啦转性啦!!!
那还等啥?
手撕兔走起吧您内!
不过苏颖刚拎着兔子进了厨房,马上就又“颠颠儿”的跑出来了。
苏颖说:“妈,我忘了,我今天背的筐子里还有一只野兔子呢。要不您赶紧给伍大叔拿过去,让他也给扒了皮吧,不然等回头野兔子死透了再宰就该腥气了。”
苏颖一说,刘兰香马上就也想起来这茬儿了,对哇,其实他们今天一共是捉了十三只野兔子,一开始的时候就先捉了一只呢!
于是刘兰香就赶紧从苏颖今天背的筐子里拿出了那只奄奄一息的大灰兔子,风风火火的往伍磊家去了。
就一回生二回熟,三回四回热炕头,去得多了刘兰香都忘了愁。
伍鳏夫是谁?刘兰香现在心里只有隔壁会杀猪会宰兔崽子的老伍头儿。
刘兰香是“哗啦啦”冲出了院门儿,但是站在当院的苏颖开始犹豫上了。
就她到底是要不要要不要要不要呢?
正所谓时间不等人,机不可失时不再来,虽然吃得时候一定会被发现,而且她也有相当大的几率会被老娘臭骂,但她家的这是亲妈她怕啥,还能给她揍死了是咋滴?
于是苏颖一个转身儿就“窜”进了自家的地窖里,拿出了一块儿足足有十来斤的野猪肉排骨,又火速的钻进了厨房里。
就反正是也要卤,干脆一块儿卤了吧!
完后等刘兰香跟伍磊交涉完毕,回到家接着给兔子抹盐的时候,就家还是那个家,当院还是那个当院,但是厨房的大铁锅里,已经神不知鬼不觉的多了一大块儿的排骨。
苏颖上辈子逗小孙子时候学的做手撕兔,是要使用二十多种调料来熬煮的,但是现在家里肯定是没有那么多种调料的,所以就…只能靠注入感情了!
四只褪好了皮的新鲜野兔子以及十多斤的野猪大排骨,全部注入感情的用力剁成大块儿,之后冷水下锅煮至水开再拿出来,用温水注入感情的使劲搓洗干净,把大铁锅之前焯肉用的热水倒掉,锅中放入少许猪油,野花椒,辣椒,葱姜蒜,再注入感情的炒香。
就不得不说,隔壁的孙大妈虽然抠搜,但是对于她自己认为不值钱的东西倒还是挺大方的,上回苏颖让苏茂拿着村儿里奖励给他们的两根儿大骨头,去跟隔壁孙大妈换了小半搪瓷盆儿的姜块儿回来,到现在这都大半个月过去了,他们家都还没吃完呢,而且孙大妈家的姜块儿,种得是质量杠杠的,又辛辣又水灵儿,着凉之后往嘴里头生嚼一片儿的,浑身很快就都火辣辣。
其实葱姜蒜这种常用的家庭调料,村儿里的很多家都会在自家栽种,也不占什么地儿,房前屋后的墙根儿处就能栽,然后等到冬天天气冷了的时候,像苏颖家的葱和蒜,现在就都放在一个大盆子里搁在了厨房的灶台边儿上呢,只要保持好了温度就很好活,但是不知道为啥,苏颖家种姜就是怎么都不活,可能她家就没有种姜的这个命吧。
但是没关系的,她家隔壁的孙大妈家有也行。
等到苏颖把大铁锅里的肉块儿都炒香了之后,又是往锅里头倒入了一勺子酱油和两勺子她老娘刘兰香自制的黄豆酱,再之后就是加水用大火儿炖煮了。
灶台子上的活儿都干完了,但是苏颖是不可能把厨房给让出来的,这肉还没出锅儿以前,她老娘是随时都有可能发现的啊…
于是苏颖想了想,就掀开了厨房的帘子,冲着堂屋儿的方向喊:“老二老三老四,都过来下儿的!”
这大姐都招呼上了,小弟们自然是麻溜儿的赶紧过来了。
老二苏茂作为小弟们的代表,问道:“姐,叫我们干啥?”
苏颖瞅了一眼当院里,她老娘刘兰香已经给所有的兔肉都腌制完成了,这会儿正跟堂屋儿里做针线呢,估计就是想等着她把厨房给腾出来之后,再过来把腌兔肉都吊在厨房的房梁子上呢。
于是苏颖跟苏茂几个说:“你们三个去把当院里的那盆腌兔肉抬过来,然后再去地窖里拿剩下没剥好的山核桃,过来姐跟你们一块儿剥。”
苏茂苏诚苏谕立刻:“好的姐!”
他们姐早都说过了,等到山核桃都剥完了之后,就要给他们做好吃的点心呢嘿嘿嘿!最近三娃都在很努力的疯狂剥剥剥呢,之前那一大袋子的山核桃,现在都已经给剥完了三分之一了,别看只有三分之一的数量,但是剥过野山核桃的人都知道,这个东西它是真难剥呀!