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第92章

 

没想到,居然是真的!

跟自己之前常买的那家比,虽然风格不同,但味道完全不差啊!突然觉得自己真是个平平无奇的小天才!虽然知道绝大部分功劳可能要算在这个米亚卤料包头上,但夏晓玲还是美滋滋的,卤料包一盒8g5袋,售价10元一盒,每次成本是2块。鸭爪自己在外面买,便宜点的连锁品牌两个差不多就要十块了,贵一点的四、五个小小的就要二十七、八,自己超市买的这五个鸭爪一共十二块!还是自己想着尝试一下买的散装的,要是买整袋的,还能更便宜!更不要说那些素菜的差价了,夏晓玲感觉自己简直做梦都能笑醒,以后说自己实现了卤味自由绝对不是骗人的!而且要是再去同事朋友家里,伴手礼直接带自己卤好的东西,看上去厉害、有诚意又省钱,简直不要太爽好伐!开开心心的吃过中饭,夏晓玲又立刻去了趟超市再补点货,米亚卤料包这个意外之喜,趁着这波卤水,夏晓玲打算物尽其用,先卤点牛肉,还有鸡翅中,明天再来点卤蒟蒻,这东西吃着开心还不长胖,算是夏晓玲对抗压力肥的一点挣扎。出来之前,夏晓玲拿着卤料包的说明书又重新研究了一下,这个卤料大概能跟多少水搭配是说了的,扫描二维码出来的详细解说里还进一步解释,如果水分蒸发可以按照料包原有的配比加水,但一锅卤汤如果需要保持的话,一定要每天煮沸,保存在低于xx度的环境中,而且不要超过三天,8g一袋的大概可以烹饪5~8次,具体请根据实际情况而定。之前郑铎刚上手的时候简兮也是类似的要求,考虑到大部分人下厨经验肯定没有郑铎这么高,所以直接要求不超过三天了,懂行的自己知道要怎么做,不懂得,保险点按照说明书来吧。这对于夏晓玲来说已经非常完美了,反正今天买的这些排好顺序一样一样试过来,看看味道会有什么变化,后面要是味道淡了的话,翅中自己明天做可乐鸡翅或者香辣鸡翅也行。回到家,充分消食的夏晓玲睡了个难得的午觉,午睡起来,牛肉卤上!中午靠意志力忍住没有开干的鸭爪搭配着自己从网上找的电影,度过了一个人周末完美的下午,晚饭就是配上自己卤完牛肉后接档的鸡翅中和卤蛋,一碗卤面,真的感觉又轻松又美味。卤完这些,夏晓玲完全没有感觉得卤汤味道变淡了,第二天中午,夏晓玲给自己安排的卤豆笋和卤蒟蒻,加上香干炒肉和清炒娃娃菜,娃娃菜还特意留了一点晚上卤着吃,下午起来做了三个卤蛋后把剩下的所有汤做了一锅卤粉。明天就要上班,今天卤过这么多素菜,明天卤汤可能也不一定好用了。三天的烹饪任务,轻轻松松搞定两天,简直不要太开心!感觉自己又有坚持下去的动力,甚至有点期待,感觉自己用卤料包做菜就是在疯狂省钱,从卤味店免费薅羊毛的感觉,真的有点上头。

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